美国德克萨斯农工大学水产养殖和渔业专家Todd Sink博士说,消费趋势继续推动水产养殖行业从鲶鱼等传统养殖物种向红鱼和杂交条纹鲈鱼等价值更高的物种转变。Sink说,鲶鱼是德克萨斯州长期以来的主要鱼类产品,最近价格和受欢迎程度都有所下降,生产商不得不考虑其他选择。鲶鱼的价格目前约为每磅93美分,与1.35美元/磅的高点相比已经... 阅读详情》